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厨房油烟净化工程设计介绍

来源:http://www.jnyhhb.com/news/83.html

发布时间 : 2019-01-17

1、常常查看钢带,一定确保拉紧。钢带看似小东西,但假如不拉紧,作业中会出现震动卡带等问题从而会导致严重的成果。1、厨房油烟净化工程方案规划依据需:1)《饮食业油烟排放规范》(GWPB5-2000);2)《大气污染物综合排放规范》(GB16297-1996);3)《通风与空气调理工程》;4)《工业管道工程施工及检验规范》(GBJ235-82);5)《大气污染控制工程》;6)《通用用电设备配电规范》(GBJ5055-93)。7)国家环境保护规范饮食业油烟排放规范GB18483-2001;8) 通风工程施工及检验规范GBJ243-82

2、厨房油烟净化工程方案规划原则需:1)工艺老练可靠,确保合格排放;2)不发生二次污染;3)出资省、设备维护管理便利、运转费用低;4)设备制造精细、确保质量;5)设备安装合理,全体布局整齐、美观。6)不影响灶头作业。

厨房油烟净化工程规划规模包含:工程总规划,包含该工程的一切设施、设备。

厨房油烟净化规划方针:经治理后,油烟外排浓度到达国家《饮食业油烟排放规范》(GB18483-2001),不大于2mg/m3。

厨房油烟废气的风量及污染物浓度

1、油烟废气的风量:厨房灶头2个,外排风量约4000m3/h,规划由1台静电式油烟净化器处理,规划处理风量为4000m3/h。

定型机油烟净化设备

2、油烟污染物的浓度:参照同行业油烟监测数据,处理前外排浓度约12mg/m3。

厨房油烟净化工程工艺流程及阐明

1、厨房油烟净化处理工艺的选定:目前,对油烟的处理,静电方法已较为老练,本方案选定采用本公司与绿景环保工程公司联合研发出产的GJH静电油烟气净化器。

2、厨房油烟净化工艺流程方框图:

灶头–油烟排烟罩–风 管–风 机–静电油烟净化装置–合格排放

3、厨房油烟净化工艺阐明:JF-FJ型系列静电油烟净化设备是油烟在进风口被导风分流管(分流柜)均布进入净化器内,由净化器内设定的格网将烟气中的杂物与烟气分离隔除;油烟经过电离效果在电层中进行“分化”处理,使油雾粒子“碳化”。它能高效、快速、分化油污,并能长期保持平稳的净化率。经过“分化+碳化”体系处理后的油烟,再进入高压静电场层,由高电压发生的臭氧进行极强氧化,将一切的油烟进一步对撞,催化、再在双级处理的效果下强迫气体彻底碳化分化,从而到达净化空气。

本规划方案中的灶火油烟经沿顶楼的风管由风机引入置放于楼顶的静电油烟净化设备进行净化,净化后的空气合格排放。4、厨房集气油烟罩规划:依据厨房灶具标准尺寸摆放方位,暂定烹饪间脱排罩长度8.7米,烧腊间脱排罩长度3.3米,共12米。脱排罩规划成排油烟与送新风组合式,新风口为万向可调式,跟据厨师站位能够随意调理风口方向与风量巨细。罩体结构美观且价格比分体式脱排罩低。宽度1450,厚度550,吊装高度1800。脱排罩采用1.0上等不锈钢板制造,类型304/2B。为了确保吸风均匀,避免炉灶明火或异物窜入脱排罩内,发生安全隐患,特在脱排罩内放置一排错位式挡油搁栅板,清洗时可随意拆开。

5、抽风机规划 :依据油烟排放国家规范和脱排罩投影面积核算,参阅炉灶废气量和蒸柜蒸汽量,厨房排风量需求到达24000 m3/h以上。考虑到风管及设备阻力损耗,本厂规划配置1台GH-25型低噪声风柜抽风。风柜参数为:流量31000m3/h,全压700Pa,电机功率11KW/380V,风机转速700r/min,噪声<72dB。由于风机运转时,体系噪声较大,所以在风机进出口处添加简易式消声器,减轻整个排风体系运转噪声。

6、 防火装置:从消防安全考虑,本厂规划添设防火阀,安装于主风管进口处,避免因油烟温度过高或明火窜入风管内面引起火灾事故。防火阀温控点280°C。